Workshops in unserer Küche in Thalwil

kochen, experimentieren, ausprobieren, diskutieren


Schenken oder selber geniessen!

Programm 2021


- Privatworkshop

- Kreativkochen für "Kochfans"

- Kein Stress mit Einladungen

- Food & Drinks für 18- bis 25-Jährige

- Kochabend für Küchenmuffels

- Kochen für Partner/-in

- Anlassplanung

Privatworkshop

Workshop für Firmen

Beim diesem Workshop setzen wir ein Thema nach Ihrer Wahl um. Sie bestimmen wie viel Vorbereitungsarbeit bei Ihnen liegt und was APEROS für Sie vorbereitet. Dieser Workshop kann bei APEROS oder in Ihren privaten Räumlichkeiten stattfinden. Auch während Corona möglich!

Preis: Fr. 500.- pauschal für 2 Personen, jede weitere Person Fr. 50.-

Datum: nach Absprache/Dauer (3-5h)

Kreativkochen für "Kochfans"

Lieben Sie es in der Küche neue Gerichte und Ideen auszuprobieren? Dann sind Sie in diesem Workshop richtig. Wir kochen mit Resten, neuen Produkten, saisonalen Lebensmittel aus dem Garten, Gewürzen etc. Es gibt keine fix vorbereiteten Rezepte. Sie können auch selber Gewürze, Lebensmittel und Resten mitbringen. Kurz gesagt: wir improvisieren, experimentieren, probieren aus und geniessen die zubereiten Speisen.

Preis: Fr. 75.- pro Person inkl. Essen/Getränke

Datum: Montag 31. Mai 2021, 18h (ca. 4h) und Donnerstag 28. Oktober 2021

Kein Stress mit Einladungen

Sind Sie manchmal auch bereits nach den Vorbereitungen müde? An diesem Workshop geht es um die richtige Menü-Zusammenstellung und was man wie vorbereitet, damit Sie beim Eintreffen der Gäste entspannt den Abend geniessen können. Theorie und Praxis werden dabei verbunden und zum Abschluss degustieren wir einige Gerichte.

Preis: Fr. 130.- pro Person inkl. Essen/Getränke

Datum: Freitag, 7. Mai 2021, 18h (ca. 4h) und Freitag 29. Oktober 2021

Food & Drinks für 18- 25-Jährige

Einfache Rezepte für Fingerfood und coole Drinks so vermittelt, dass jeder – aber auch wirklich jeder – diese später umsetzen kann. Sehr viel Spass kombiniert mit wertvollen Tipps. Exklusiv für 18- bis 25-jährige Personen.

Preis: Fr. 130.- pro Person inkl. Food & Drinks

Datum: Samstag, 29. Mai 2021, 15h (ca. 3-4h) und Samstag 30. Oktober 2021

Kochabend für Küchenmuffels

Machen Sie um die Küche lieber einen Bogen? Möchten Sie trotzdem zwischendurch Ihre Partnerin oder Ihren Partner bekochen können. Dank einfachen, aber äussert raffinierten Gerichten, werden auch Sie brillieren und Sie werden in der Lage sein, ein 4-gängiges Menü ohne Schwierigkeiten zu kochen. Als Hilfe erhalten Sie dazu Einkauflisten und To-do-Listen.

Preis: Fr. 130.- pro Person inkl. Essen

Datum: Frühling 2021 ausgebucht. Bei Interesse organisieren wir weiteren Workshop. Herbst: Donnerstag 5. November 2021

Kochen für Partner/-in

Sie wollten schon immer mal ein tolles und aufwändiges Menü für Ihre Partnerin/ihren Partner kochen und ihr/ihm ein besonderes Dinner servieren. Sie können dabei bei der Menüzusammenstellung mitsprechen. APEROS organisiert anschliessend alles und wir bereiten es in der APEROS-Küche zu, bevor die Partner/-innen zum Essen dazustossen.

Preis: Fr. 180.- für 2 Personen

Datum: Montag 7. Juni 2021 Vorbesprechung Menü um 18h (ca. 1/2h – 1h) und Samstag 12. Juni 2021 um 13h Beginn mit Kochen, ab 18h kommen Partner/-in

1. November 2021 Vorbesprechung und 6. November 2021 Durchführung.

Von der Milch zum Käse

Auf dem Grenchenberg zeigen wir den Weg von der Milch zum Käse. Sie machen einen Ausflug auf den wunderschönen Grenchenberg zu der Familie Wüthrich. Die Milch kommt dort aus dem eigenen Stall und wird zu Käse verarbeitet. Sie sehen alle Arbeitsschritte und helfen bei der Produktion eines Mutschlis mit. Anschliessend geniessen Sie ein feines Mutschli-Fondue inkl. selber gemachtem Brot im eigenen Restaurant und ca. einen Monat nach diesem einmaligen Erlebnis wird Ihnen der eigene Mutschli nach Haus geliefert.

Preis: Fr. 400.- für 2 Personen, jede weitere Person Fr. 40.- inkl. Essen/Getränke

Datum: nach Absprache (Ausnahme: Sonntag)

Libanesische Küche

In Planung. Daten folgen


Alles aus dem Wasser

In Planung. Daten folgen


Anlassplanung

Wollen Sie ein privates Fest, einen Anlass oder eine Hochzeit organisieren? Müssen Sie im Geschäft kleinere Anlässe planen? An was müssen Sie denken, was packen Sie zuerst an, wo finde ich welche Dienstleistung und was sind die Stolpersteine? Sie erhalten viele Ideen, Checklisten, eine Kursbestätigung und einen feinen Apéro. In diesem Kurs wird nicht gekocht, denn es geht ausschliesslich um das Organisatorische.

Preis: Fr. 150.- pro Person inkl. Apéro

Datum: Dienstag 11. Mai 2021, 18h (ca. 3h)

Andere Wünsche/Termine

Möchten Sie gerne an einem Workshop von uns teilnehmen, aber finden ihr Wunschthema nicht? Kontaktieren Sie uns. Wir werden hier auch immer wieder neue Workshops ausschreiben.

Sollte Sie ein Workshop interessieren, aber der Termin passt nicht, bitte kontaktieren Sie uns ebenfalls. Wir werden laufend neue Termine koordinieren

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